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食品安全管理师
722
判断题

生产经营者和食品行业自律是一种预防机制.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

生产经营者和食品行业自律是一种预防机制,通过自律规范自身行为,提高食品安全管理水平,减少食品安全风险。生产经营者应当严格遵守相关法律法规和标准,加强内部管理,确保产品质量和安全。食品行业自律是指行业内企业自发组织自律,建立行业规范和标准,共同维护行业声誉和消费者权益。这种预防机制有助于提高食品安全水平,减少食品安全事故的发生。

相关知识点:

生产经营自律是预防机制

食品安全管理师

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