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食品安全管理师
722
多选题

入网餐饮服务提供者应在网上公示().

A
 添加的食品添加剂
B
 菜品制作者
C
 主要原料名称
D
 主要原料来源

答案解析

正确答案:CD

解析:

入网餐饮服务提供者应在网上公示主要原料名称和主要原料来源,这是为了保障消费者的知情权,让消费者了解食品的原料信息。这也是过程管理中的一部分,确保食品生产过程的透明和可追溯性。

相关知识点:

入网餐饮要公示原料来源等

食品安全管理师

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