多选题
127、白酒中常见的杂味有哪些?( )
A
糠味
B
臭味
C
油臭
D
窖泥臭
E
陈味
F
霉味
G
腥味
答案解析
正确答案:ABCDFG
解析:
题目解析
这道题目涉及白酒中的杂味,白酒作为一种酿造酒,其口感和品质受到多种因素的影响,包括杂味。在白酒中,可能会出现糠味、臭味、油臭、窖泥臭、陈味、霉味和腥味等杂味。因此,正确答案是ABCDFG,即糠味、臭味、油臭、窖泥臭、陈味、霉味和腥味都是白酒中常见的杂味。
题目纠错
2023大厂发酒换届题
