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2023大厂发酒换届题
510
单选题

138、固态法发酵的小曲酒到( )后才确立为小曲清香型。

A
 1979年
B
 1984年
C
 1992年
D
 1963年

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 答案:C 解析:这道题目考察的是固态法发酵的小曲酒何时确立为小曲清香型。从选项中需要选择一个时间点,使得固态法发酵的小曲酒在那个时间点后才确立为小曲清香型。根据常识,酒的发酵和陈化过程需要时间,不同的酒类型可能在不同的时间点才能展现出其特有的风味和气息。在这道题中,选择答案C,即1992年,是合理的,因为固态法发酵的小曲酒在1992年后才确立为小曲清香型,这与发酵和陈化过程的时间要求相符。
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2023大厂发酒换届题

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