58、刺激促胰液素释放的最有效物质是( )

**解析：** 促胰液素（Secretin）是由小肠黏膜中的 S 细胞分泌的一种激素。其释放主要受十二指肠内环境变化的调节，其中**盐酸（HCl）**是刺激促胰液素释放的最强、最有效的物质。 具体机制如下： 1. **HCl 的作用**：当胃酸（主要成分为 HCl）进入十二指肠后，若十二指肠内的 pH 值降至 4.5 以下，会强烈刺激 S 细胞分泌促胰液素。促胰液素随后通过血液循环作用于胰腺，促进胰腺分泌大量富含碳酸氢盐的水分，以中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜并为胰酶提供适宜的碱性环境。 2. **其他选项分析**： * **A. 蛋白质分解产物**：主要刺激胆囊收缩素（CCK）的释放，也能轻微刺激促胰液素释放，但效果远不如 HCl 显著。 * **B. 葡萄糖** & **E. 淀粉**：糖类物质对促胰液素的分泌刺激作用很弱或无明显作用。 * **D. 胆酸钠**：胆汁酸主要参与脂肪的乳化吸收，对促胰液素释放无直接显著刺激作用；相反，促胰液素可促进胆汁分泌。 因此，刺激促胰液素释放的最有效物质是 HCl。 **正确答案：C**