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单选题
76.下列是高血压患者不宜选择的食物是()[单选题]*
A
大豆制品
B
菌藻类食物
C
水果
D
水产品
E
全脂奶油
答案解析
正确答案：E
解析：
选项解析：
A. 大豆制品：大豆制品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对高血压患者是有益的，可以帮助降低胆固醇，对心血管健康有益。
B. 菌藻类食物：这类食物富含矿物质和膳食纤维，对高血压患者来说是较好的食物选择，有助于调节血压。
C. 水果：水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用对高血压患者是有益的，可以帮助维持身体健康。
D. 水产品：水产品含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，适量食用对高血压患者没有明显不利影响，反而可以提供身体所需的营养。
E. 全脂奶油：全脂奶油含有较高的饱和脂肪和胆固醇，过多摄入会增加心脏负担，导致动脉硬化，不利于高血压患者的血压控制。
为什么选择E：高血压患者需要控制脂肪和胆固醇的摄入量，以减轻心脏负担和降低心血管疾病的风险。全脂奶油中的高饱和脂肪和高胆固醇含量不利于血压控制，因此高血压患者不宜选择全脂奶油作为食物。所以正确答案是E。
A. 大豆制品：大豆制品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对高血压患者是有益的，可以帮助降低胆固醇，对心血管健康有益。
B. 菌藻类食物：这类食物富含矿物质和膳食纤维，对高血压患者来说是较好的食物选择，有助于调节血压。
C. 水果：水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用对高血压患者是有益的，可以帮助维持身体健康。
D. 水产品：水产品含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，适量食用对高血压患者没有明显不利影响，反而可以提供身体所需的营养。
E. 全脂奶油：全脂奶油含有较高的饱和脂肪和胆固醇，过多摄入会增加心脏负担，导致动脉硬化，不利于高血压患者的血压控制。
为什么选择E：高血压患者需要控制脂肪和胆固醇的摄入量，以减轻心脏负担和降低心血管疾病的风险。全脂奶油中的高饱和脂肪和高胆固醇含量不利于血压控制，因此高血压患者不宜选择全脂奶油作为食物。所以正确答案是E。
相关知识点：
高血压患者勿选全脂奶油
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