20.营养素密度计算公式正确的是()。

首先，让我们来理解一下什么是营养素密度。营养素密度是指食物中所含营养素的丰富程度，通常用来评价食物的营养价值。营养素密度高的食物意味着在相对较少的热量下提供更多的营养素。

接着，我们来看计算营养素密度的公式。在这道题中，正确的计算公式是“营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量”，也就是选项C。这个公式表示在一定量的食物中所含的营养素与相应营养素的推荐摄入量之间的比值。

举个例子来帮助理解，比如有两种食物A和B，食物A中含有10毫克的维生素C，而维生素C的推荐摄入量为50毫克，那么食物A的营养素密度就是10/50=0.2。而食物B中含有20毫克的维生素C，同样维生素C的推荐摄入量为50毫克，那么食物B的营养素密度就是20/50=0.4。通过比较两种食物的营养素密度，我们可以看出食物B在相同量下提供了更多的维生素C，因此营养素密度更高。