376.尤其在女大学生中易出现的饮食问题是()。

这是一道关于特定人群（女大学生）中常见饮食问题的识别问题。我们需要分析每个选项，并确定哪一个最符合女大学生中常见的饮食问题。

A. 不吃早餐：虽然不吃早餐在多个年龄段和人群中都是一个普遍的问题，但它并不特指女大学生。这个习惯可能广泛存在于忙碌或缺乏健康意识的人群中。

B. 盲目减肥：女大学生往往对自己的外貌和体重有较高的关注度，可能会为了追求苗条的身材而盲目节食或采取不健康的减肥方法。这个问题在女大学生中相对更为普遍，与她们的年龄、社会环境和心理特征密切相关。

C. 酗酒：酗酒通常不是女大学生中主要的饮食问题。虽然饮酒可能在某些社交场合中出现，但它不是女大学生特有的或普遍存在的饮食问题。

D. 过多饮用碳酸型饮料：虽然过多饮用碳酸型饮料对健康不利，并且可能在年轻人中较为常见，但它同样不特指女大学生。这个问题可能广泛存在于各个年龄段和人群中。

综上所述，考虑到女大学生特有的心理和社会环境，以及她们对外貌和体重的特别关注，盲目减肥是这一人群中相对更为普遍的饮食问题。

因此，答案是B. 盲目减肥。