327.如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。

32.人体每天约有多少蛋白质被更新()。

31.为了使称重记账法调查结果具有良好的代表性和真实性,一般每年应进行()次。

30.女,30岁,怕热、多汗、易激动,消瘦11年。查体:消瘦、皮肤湿润,甲状腺增大,随吞咽上下移动,心率100次/分。检验:T3、T4增高。最可能的诊断是()

29.母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从()月开始最好。

28.烹饪时当温度达到()时,同一分子的甘油脂中的脂肪酸间或不同分子的甘油脂间就会发生聚合作用。

27.高温环境下补充蛋白质时,优质蛋白质占总蛋白质比例应不低于()。

26.可用()的方法去除被黄曲霉毒素污染的植物油中的毒素。

25.膳食纤维在体内的主要生理功能是,除了()。

24.肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()。

23.蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是()。