32.人体每天约有多少蛋白质被更新()。

这道题考察的是对人体蛋白质更新的基本了解。

A. 9%：这个选项表示人体每天更新的蛋白质比例较低，不符合人体正常代谢的实际情况。

B. 26%：这个选项表示人体每天更新的蛋白质比例较高，但超过了实际的人体蛋白质更新速度。

C. 3%：这个选项正确。人体蛋白质的更新速度大约是每天3%，这意味着人体内大约有3%的蛋白质会被分解并替换为新的蛋白质。

D. 36%：这个选项表示的蛋白质更新比例过高，远远超过了人体正常的蛋白质更新速度。

选择C的原因是，根据科学研究，人体每天大约有3%的蛋白质会被更新，这是符合人体正常生理代谢的实际情况。蛋白质是身体的重要组成部分，不断地进行更新和修复以维持正常的生理功能。这个数据提供了一个基本的参考值，帮助营养师和营养指导员评估个体的蛋白质需求。