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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

309.()对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广。

A
中草药制剂
B
营养素补充剂
C
保健食品
D
营养强化食品

答案解析

正确答案:D

解析:

这是一道关于营养改善手段的选择题,我们需要分析每个选项对于改善营养缺乏的效果、价格以及是否适用于大面积推广。

A选项(中草药制剂):中草药制剂主要用于治疗或调理身体某些特定状况,虽然某些中草药可能含有对人体有益的营养成分,但它们并非专门针对营养缺乏设计,且效果因人而异,不一定适用于所有营养缺乏情况。此外,中草药制剂的价格和获取难度也因其特殊性和加工过程而异。

B选项(营养素补充剂):营养素补充剂可以直接提供人体所需的营养素,对于特定营养缺乏有显著效果。然而,它们通常价格较高,且需要个体根据自身缺乏的营养素进行针对性补充,不适用于大面积无差别的推广。

C选项(保健食品):保健食品声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的,但并非所有人都需要保健食品,且其价格通常也高于普通食品。此外,保健食品的监管和效果评估相对复杂,不适用于作为广泛推广的营养改善手段。

D选项(营养强化食品):营养强化食品是在普通食品中添加一种或多种营养素,以增加食品的营养价值。这种方法不仅可以直接补充人体所需的营养素,改善营养缺乏,而且因为是在普通食品基础上进行强化,所以价格相对较低,易于被大众接受。此外,营养强化食品可以广泛应用于日常饮食中,适合大面积推广。

综上所述,D选项(营养强化食品)在改善营养缺乏方面不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广。

因此,答案是D。

相关知识点:

营养缺乏选强化食品

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