306.七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是()。

选项A：易感染旋毛虫病。旋毛虫是一种寄生虫，如果肉类没有煮熟，特别是猪肉、羊肉等，可能含有旋毛虫的幼虫，食用后可导致旋毛虫病。

选项B：易引起食物中毒。食物中毒可以由多种细菌或病毒引起，如沙门氏菌、大肠杆菌等。如果肉类没有完全煮熟，这些病原体可能没有被杀死，从而导致食物中毒。

选项C：易被人体消化。这个选项表述不准确，实际上，七八分熟的涮羊肉因为未完全煮熟，可能更难被人体消化吸收，而不是“易被人体消化”。

为什么选择D：以上说法都正确。虽然选项C的表述有误，但从逻辑上分析，选项A和B都是正确的，因为七八分熟的涮羊肉确实存在感染旋毛虫和引起食物中毒的风险。因此，按照题目给出的选项，D是最合适的答案，因为它涵盖了A和B两个正确的风险点。如果要更严格地分析，C选项应该被排除，但在这种情况下，D选项仍然是最佳选择，因为它包含了其他两个正确的理由。