57、禽肉中矿物质含量丰富，其中铁的主要存在形式是()[单选题]*

397.关于食堂环境卫生要求的说法不正确的是()。

396.李某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为220.3g,则李某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别是()。

395.根据蛋白质的化学组成的复杂程度,将蛋白质分为()。

394.大学生较容易忽视()。

393.学龄前儿童膳食中应以()为主。

392.年龄别身高,可应用于儿童,可反映()营养状况。

391.在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

390.黄曲霉毒素具有极强的()。

389.正常情况下大脑唯一的能量来源物质是()。

388.专供婴幼儿的主、辅食食品,必须符合()制定的营养卫生标准。