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单选题
396.李某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为220.3g,则李某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别是()。
A
12.1%、35.1%、52.8%
B
13.1%、42.1%、45.8%
C
15.3%、35.1%、49.7%
D
12.1%、42.1%、45.8%
答案解析
正确答案：A
解析：
这是一道关于营养学中供能比计算的问题。供能比是指某种营养素提供的能量占全天总能量的百分比。为了计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比，我们首先需要知道它们各自每克提供的能量（分别为4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g），然后计算全天总能量摄入，最后分别计算每种营养素的供能比。
计算每种营养素提供的能量：
蛋白质：50.6g × 4kcal/g = 202.4kcal
脂肪：65.0g × 9kcal/g = 585kcal
碳水化合物：220.3g × 4kcal/g = 881.2kcal
计算全天总能量摄入：
总能量 = 202.4kcal + 585kcal + 881.2kcal = 1668.6kcal
计算每种营养素的供能比：
蛋白质供能比 = (202.4kcal / 1668.6kcal) × 100% ≈ 12.1%
脂肪供能比 = (585kcal / 1668.6kcal) × 100% ≈ 35.1%
碳水化合物供能比 = (881.2kcal / 1668.6kcal) × 100% ≈ 52.8%
根据以上计算，李某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别是12.1%、35.1%、52.8%，与选项A相符。
因此，答案是A。这个计算过程展示了如何通过给定的营养素摄入量来计算各自的供能比，是营养学中常用的计算方法之一。
计算每种营养素提供的能量：
蛋白质：50.6g × 4kcal/g = 202.4kcal
脂肪：65.0g × 9kcal/g = 585kcal
碳水化合物：220.3g × 4kcal/g = 881.2kcal
计算全天总能量摄入：
总能量 = 202.4kcal + 585kcal + 881.2kcal = 1668.6kcal
计算每种营养素的供能比：
蛋白质供能比 = (202.4kcal / 1668.6kcal) × 100% ≈ 12.1%
脂肪供能比 = (585kcal / 1668.6kcal) × 100% ≈ 35.1%
碳水化合物供能比 = (881.2kcal / 1668.6kcal) × 100% ≈ 52.8%
根据以上计算，李某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别是12.1%、35.1%、52.8%，与选项A相符。
因此，答案是A。这个计算过程展示了如何通过给定的营养素摄入量来计算各自的供能比，是营养学中常用的计算方法之一。
相关知识点：
蛋白质脂肪碳水供能比：12.1%、35.1%、52.8%
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