单选题
54、植物蛋白中的优质来源是().[单选题]*
A
蔬菜
B
水果
C
谷类
D
薯类
E
豆类
答案解析
正确答案:E
解析:
解析:食物优质蛋白来源分为动物优质蛋白(肉、蛋、奶)与植物优质蛋白(豆类)。
相关知识点:
植物蛋白,优质来源是豆类
题目纠错
公共营养师、营养指导员题库综合
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