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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

54、植物蛋白中的优质来源是().[单选题]*

A
蔬菜
B
水果
C
谷类
D
薯类
E
豆类

答案解析

正确答案:E

解析:

解析:食物优质蛋白来源分为动物优质蛋白(肉、蛋、奶)与植物优质蛋白(豆类)。

相关知识点:

植物蛋白,优质来源是豆类

题目纠错
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