173、下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定()。

这是一道关于食品安全法规的选择题，我们需要确定哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定。

首先，我们分析各个选项：

A. 《食品卫生法》：这个法规通常涵盖食品卫生的广泛要求，但不一定专门针对预包装食品的具体术语和基本要求。

B. 《预包装食品通则》：从名称上看，这个法规很可能是专门针对预包装食品的，包括其术语、定义、分类、基本要求等。它提供了一个全面的框架来规范预包装食品的生产、标识和销售。

C. 《食品包装使用规范》：这个法规可能更多地关注食品包装材料的使用规范，而不是预包装食品本身的术语和基本要求。

D. 《预包装食品标签通则》：虽然这个法规与预包装食品有关，但它更侧重于标签的规范，如营养成分表、生产日期、保质期等信息的标注，而不是食品本身的术语和基本要求。

综上所述，根据法规的名称和预期内容，最有可能对预包装食品的相关术语、基本要求等进行规定的是《预包装食品通则》。

因此，答案是B：《预包装食品通则》。