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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

39、膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。

A
半胱氨酸
B
酪氨酸
C
精氨酸
D
丝氨酸

答案解析

正确答案:A

解析:

首先,让我们来看一下这道题目。题干中提到膳食蛋白质中的非必需氨基酸具有节约蛋氨酸的作用,我们需要找出这个非必需氨基酸是哪一个。

在蛋白质的合成过程中,非必需氨基酸可以在体内合成,而必需氨基酸则必须从膳食中获取。在这道题目中,我们需要找出一个非必需氨基酸,它具有节约蛋氨酸的作用。选项中的半胱氨酸就是这样一个非必需氨基酸,它可以与蛋氨酸结合形成胱氨酸,从而节约了蛋氨酸的使用。

举个生动的例子来帮助你理解:想象一下蛋氨酸和半胱氨酸是一对好朋友,他们可以合作完成一些任务。当需要胱氨酸的时候,他们就会合作起来,半胱氨酸贡献一部分,蛋氨酸贡献一部分,最终完成了胱氨酸的合成。这样一来,就实现了节约蛋氨酸的作用。

相关知识点:

半胱氨酸节约蛋氨酸

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