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单选题
世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是()。
单选题
辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是()。
单选题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是()。
单选题
重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位:()
单选题
下列属于人工合成甜味剂的是()。
单选题
下列哪种化学物质不是防腐剂()?
单选题
对甲醇毒作用最敏感的部位是()。
单选题
工业酒精兑制的假酒中,对人体危害最大的成分是()。
单选题
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()。
单选题
植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。
