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单选题
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）
A
A.家禽及蛋类
B
B.蔬菜及水果
C
C.海产品
D
D.乳及乳制品
答案解析
正确答案：C
解析：
解析：易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是海产品，特别是生吃或未经充分煮熟的海鲜类食物，如生鱼片、生蚝、生虾等。副溶血性弧菌是一种常见的食源性病原菌，如果摄入含有这种细菌的海产品，容易引起食物中毒。因此，在食用海产品时一定要确保熟透煮熟，避免食物中毒的发生。
生动例子：想象一下，如果你去海边吃海鲜大餐，点了一份生蚝拼盘，结果没有经过充分烹饪，里面的副溶血性弧菌没有被杀灭，那么就有可能导致食物中毒。所以在享用美味的海鲜时，一定要确保食物煮熟，以免给自己的健康带来风险。
生动例子：想象一下，如果你去海边吃海鲜大餐，点了一份生蚝拼盘，结果没有经过充分烹饪，里面的副溶血性弧菌没有被杀灭，那么就有可能导致食物中毒。所以在享用美味的海鲜时，一定要确保食物煮熟，以免给自己的健康带来风险。
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