单位工程优良时，外观质量得分率达到（）以上。

这道题考察的是水利工程专业中单位工程优良标准的外观质量得分率要求。

选项解析如下：

A.（A）70％：这个选项所提供的百分比低于水利工程专业对单位工程优良标准的一般要求，因此不符合优良工程的标准。

B.（B）80％：虽然80%的得分率在许多情况下是一个不错的得分，但在水利工程专业中，对于达到优良等级的单位工程，这个百分比同样不足以满足标准要求。

C.（C）85％：根据水利工程专业相关标准，单位工程要达到优良等级，其外观质量得分率需达到85%以上。因此，这个选项是正确的。

D.（D）90％：90%的得分率当然是一个很高的标准，但是在判定单位工程是否达到优良等级时，并不需要达到这么高的得分率，按照标准85%就足够了。

为什么选这个答案： 选择C是因为根据水利工程专业相关质量评定标准，单位工程要被评为优良，其外观质量得分率必须达到85%以上。因此，选项C符合题目的要求，是正确的答案。其他选项要么低于标准，要么超出了必须的标准，因此不是正确答案。