岩基灌浆，常用的封孔方法有（）。

这道题考察的是岩基灌浆中常用的封孔方法。我们来逐一分析各个选项：

A. 水下浇筑混凝土法：此方法主要用于水下工程的混凝土浇筑，而非专门用于岩基灌浆的封孔。岩基灌浆的封孔通常需要更高的精度和密封性，而水下浇筑混凝土法难以达到这样的要求。因此，A选项不是岩基灌浆常用的封孔方法。

B. 机械压浆封孔法：这是一种有效的封孔方法，通过机械手段将浆液压入孔内，达到封孔的目的。它适用于多种岩基灌浆场景，因此B选项是正确的。

C. 压力灌浆封孔法：同样是一种常用的封孔方法，通过施加压力将浆液注入孔内，使其充分填充并固化，从而实现封孔。C选项也是正确的。

D. 置换和压力灌浆封孔法：这种方法结合了置换和压力灌浆的特点，先通过置换方式清除孔内杂质，再施加压力进行灌浆封孔。这种方法能够确保孔内清洁，提高封孔效果，因此D选项也是正确的。

E. 分段压力灌浆封孔法：对于较长的孔或需要特殊处理的孔，可以采用分段压力灌浆封孔法。这种方法将孔分为多个段，逐段进行压力灌浆，确保每段都能达到良好的封孔效果。因此，E选项同样是正确的。

综上所述，岩基灌浆中常用的封孔方法包括B、C、D、E四个选项，而A选项不是专门用于岩基灌浆的封孔方法。因此，正确答案是BCDE。