以下有关混凝土雨季施工的说法正确的有（）。

这道题目考查的是混凝土在雨季施工时需要注意的事项。下面是对各个选项的解析以及为何这些选项都被认为是正确的：

A. 砂石料仓应排水通畅，并增加骨料含水率的测定次数，以便及时对拌合水用量作出调整。
解析：砂石料仓的排水非常重要，因为积水会导致骨料含水量增加，影响混凝土的配合比。增加骨料含水率的测定次数可以确保混凝土的拌合用水量得到适当调整，从而保证混凝土的质量。

B. 运输工具应有防雨及防滑措施，浇筑仓面应有防雨措施并备有不透水覆盖材料。
解析：运输过程中的防雨措施可以避免混凝土受到雨水影响而改变其性能；同时，防滑措施对于保障工作人员的安全也很重要。浇筑仓面的防雨措施和覆盖材料可以防止新浇筑的混凝土被雨水冲刷或稀释。

C. 在小雨天气进行浇筑时，应加强仓内排水和防止周围雨水进入仓内。
解析：即便是在小雨条件下施工，也需要采取措施来确保仓内的积水能够及时排出，并且要防止周围的雨水流入仓内，以保证混凝土的质量不受影响。

D. 中雨以上的雨天不得新开混凝土浇筑仓面，有抗冲耐磨和有抹面要求的混凝土不得在雨天施工。
解析：中雨以上的情况会对混凝土的浇筑造成严重影响，可能导致混凝土质量下降或者无法达到设计要求。对于需要较高表面质量或特定功能性的混凝土，雨天施工会严重影响最终效果，因此应避免在这种情况下施工。

E. 在浇筑过程中，遇大雨、暴雨，应立即停止进料，已入仓的混凝土应振捣密实后立即进行遮盖。
解析：在浇筑过程中遇到大雨或暴雨，继续施工会严重影响混凝土的质量，因此应当立即停止进料。已经入仓的混凝土需要尽快振捣密实，并用防水材料覆盖，以防止雨水进一步影响混凝土的质量。

综上所述，所有给出的选项都是正确的，它们都体现了在雨季施工时为了保证混凝土质量应该采取的合理措施。