碾压筑堤，砂砾料压实时，洒水量宜为填筑方量的（）。

这是一道关于水利工程建设中碾压筑堤时对砂砾料处理的问题。砂砾料在碾压过程中需要适量的水分以帮助颗粒间的紧密排列，从而提高密实度，保证大坝或堤防等结构的稳定性。

解析各个选项：
A. 5%-10%：这个范围通常太小，对于砂砾料来说可能不足以使其达到最佳压实状态。
B. 10%-15%：同样，这个范围也可能不足以提供足够的湿度来优化砂砾料的压实效果。
C. 15%-20%：此范围接近正确答案，但在某些情况下仍可能偏低。
D. 20%-40%：这是正确的答案，因为砂砾料需要较高的湿度来确保良好的压实效果。这个范围足够宽泛，可以适应不同条件下的施工需求。

正确答案是D，即洒水量宜为填筑方量的20%-40%，这是因为砂砾料在压实过程中需要较多的水分以克服颗粒之间的摩擦力，使得颗粒能够更好地相互嵌合，形成更加密实的结构。然而，需要注意的是，实际操作中还需要根据现场的具体条件（如天气、土壤类型等）进行调整。