下列关于混凝土说法正确的是（）。

选项解析：

A. 在未凝固之前有良好的可塑性

这是正确的。混凝土在未凝固之前是流动性较好的，可以根据模具的形状进行塑造，因此具有良好的可塑性。

B. 硬化后具有较高的抗压强度和耐久性

这是正确的。混凝土硬化后，水泥与水发生化学反应形成坚固的水泥石结构，使其具有很高的抗压强度和良好的耐久性。

C. 与钢筋有牢固的粘结力

这是正确的。混凝土与钢筋共同工作，形成钢筋混凝土结构，两者之间的粘结力使得它们能够共同承受外力，因此混凝土与钢筋之间需要有牢固的粘结力。

D. 拉强度高，受拉时抗变形能力大

这是错误的。混凝土的抗拉强度相对较低，通常只有其抗压强度的十分之一左右。因此，混凝土在受拉时容易开裂，抗变形能力并不大。

E. 符合就地取材的经济原则

这是正确的。混凝土的主要成分包括水泥、砂、石子等，这些材料在很多地方都可以就地取材，因此符合经济原则。

为什么选这个答案（ABCE）：

选项A、B、C和E都是关于混凝土的正确描述，它们符合混凝土的基本特性和应用原则。而选项D描述了混凝土的一个弱点，即其抗拉强度不高，因此不符合题目要求“关于混凝土说法正确的是”，所以不应选择D。因此，正确答案是ABCE。

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