判断题
依据《GB14881-2013》的规定,食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
出处:《GB14881-2013》9.3 检验室应有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。应建立产品留样制度,及时保留样品。
相关知识点:
检验要留样,记录应保存
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