不经脱水干燥的主食类方便食品和调味面制品更容易在生产过程中受到微生物污染。

依据《GB14881-2013》的规定，当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时对员工开展培训。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，同一食品品种不同包装的产品，不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录，无需产品留样。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业使用包装材料时应核对标识， 避免误用，如实记录包装材料的使用情况。（ ）