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大比武考试
3,734
判断题

方便面污染物限量应符合GB2762中带馅(料)面米制品的规定。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

主要考核《企业食品安全管理人员基础读本》第七节四、重要质量安全指标(三)污染物。方便面污染物限量应符合GB2762中带馅(料)面米制品的规定。
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单选题

依据《GB14881-2013》的规定,食品生产企业应建立客户投诉处理机制,对客户提出的书面或口头意见、投诉,企业相关管理部门应作记录并查找原因,妥善处理。( )

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依据《GB14881-2013》的规定,食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。( )

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单选题

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单选题

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单选题

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单选题

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