判断题
依据《GB14881-2013》的规定,食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤,经包扎可以继续在配料岗位工作。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
出处:《GB14881-2013》6.3.1.3 食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
相关知识点:
手指受伤仍上岗,不可以
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