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判断题
依据《GB14881-2013》的规定，不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。（ ）
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
出处：《GB14881-2013》5.1.3 清洁消毒设施应配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施，必要时应配备适宜的消毒设施。应采取措施避免清洁、消毒工器具带来的交叉污染。
相关知识点：
设备部位分清洁，用异具
题目纠错
大比武考试
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