多选题
小麦粉,是指由小麦经过碾磨制粉,部分或全部去除()和(),用于制作面制食品的产品。
A
麸皮
B
麦芒
C
麦秆
D
胚
答案解析
正确答案:AD
解析:
主要考核生产许可食品类别定义
题目纠错
大比武考试
相关题目
单选题
依据GB 28050-2025标准,预包装食品营养成分的表达单位可选择( )
单选题
依据GB 7718-2025标准,下列属于国内销售预包装食品标签强制标示内容的是( )。
单选题
依据GB 28050-2025标准,下列哪个成分一定不会在预包装食品的营养成分表中出现( )。
单选题
依据GB 7718-2025标准,下列配料若添加到预包装食品中,可在配料表中标示为”淀粉“的是( )。
单选题
依据GB 7718-2025标准,发酵乳标签中可以标示( )
单选题
依据GB 28050-2025标准,营养成分表中需要强制标识的营养项目有()。
单选题
依据GB 28050-2025标准,营养成分表中标识的蛋白质和脂肪,可以颠倒位置。
单选题
依据GB 28050-2025标准,当标识多条作用声称标准用语时。可以对营养成分作用声称用语进行相应合并。
单选题
依据GB 28050-2025标准,营养成分表中可以同时选择标识膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
单选题
依据GB 28050-2025标准,企业可以根据配方原料组成,利用下列哪些数据进行营养数据计算。
