判断题
生肉和熟食应该分开存放,避免交叉污染。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
生肉可能含细菌、寄生虫,与熟食存放一起会导致熟食污染,食用后易引发疾病,需分开存放。
相关知识点:
生熟肉要分开防交叉污染
题目纠错
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