多选题
以下属于规范性标准的是?
A
《食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范》(GB 31647)
B
《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》(GB 2759)
C
《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范》(GB 12696)
D
《食品安全国家标准 动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》(GB 31658.4)
答案解析
正确答案:AC
解析:
主要考核对规范性标准的理解。
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题库第一章和第五章
