单选题
以下属于可即食肉制品的是?
A
腌腊肉灌制品
B
腊肉制品
C
腌腊火腿制品
D
发酵火腿制品
答案解析
正确答案:D
解析:
主要考核对于可即食肉制品的理解。
题目纠错
题库第一章和第五章
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单选题
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处()有期徒刑,并处罚金。
单选题
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处()有期徒刑或者拘役,并处罚金。
单选题
食品生产者在生产经营过程中违反国家行政法律规范的,应当追究相应的行政法律责任。食品生产者可能承担的行政法律责任主要是()。
单选题
食品生产企业应对照相关食品安全国家标准规定,准确、规范标示产品标签和说明书。
单选题
食品生产企业应使用食品安全标准中规定的检验方法、仪器设备、操作步骤、结果判定等进行原料、半成品、成品检验。
单选题
食品产品配方和工艺过程应符合相应的食品安全标准。
单选题
食品生产企业应对照食品安全标准明确本企业各类食品生产过程中()等具体要求。
单选题
以下属于产品标准的是?
单选题
以下属于规范性标准的是?
单选题
食品安全国家标准体系包括()等。
