单选题
以下哪类热加工熟肉制品仅以畜、禽肉为主要原料?
A
酱卤肉制品
B
熏烤肉
C
西式火腿
D
肉干
答案解析
正确答案:C
解析:
主要考核西式火腿原料使用要求。
题目纠错
题库第一章和第五章
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单选题
《中华人民共和国食品安全法》中关于食品生产企业法律责任追究的条款中涉及到的行政处罚种类有()。
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单选题
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处()有期徒刑或者拘役,并处罚金。
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单选题
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单选题
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单选题
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单选题
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单选题
以下属于规范性标准的是?
