食品生产企业应保持食品包装、贮存容器的密闭良好，防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入。

这道判断题的答案是“正确”。下面我将对题目进行解析，并给出一些浅显易懂的例子来帮助理解。 **题目解析：** - **背景信息**：食品安全管理是食品生产企业必须重视的一个方面，它涉及到从原材料采购到最终产品销售的每一个环节。 - **核心问题**：本题主要考察的是关于保持食品包装和贮存容器密闭性的重要性，以及这样做对于防止虫害侵入的作用。 **为什么选择“正确”作为答案？** 1. **防止污染**：良好的密封性能有效阻止外部污染物（如灰尘、微生物等）进入食品内部，保证食品的安全与卫生。例如，如果一个装有饼干的盒子没有很好地密封，在潮湿环境中就可能吸引蚂蚁或其他昆虫进入盒内，导致饼干受到污染。 2. **控制虫害**：通过确保包装材料或储存容器的良好密封状态，可以有效地阻止昆虫和其他小动物接触到食物，从而避免它们成为传播疾病的媒介。比如，仓库里存放的大米如果没有使用防虫袋妥善保存，很容易招致谷物蛀虫的侵害。 3. **延长保质期**：适当的密封措施还有助于维持食品的新鲜度，减缓其变质速度。就像新鲜烘焙的面包放在完全封闭的塑料袋中比暴露在空气中更能长时间保持柔软可口一样。 综上所述，为了保障消费者健康并提高产品质量，食品生产企业确实需要注重保持食品包装及贮存容器的良好密封状态，以达到预防虫害的目的。因此，该判断题的答案为“正确”。