对难清洗掉的垢物，应选用（ ）工具清除。

选项解析：

A. 铁铲 - 铁铲通常用于挖掘或搬运松散物料，对于难清洗的垢物，使用铁铲可能会刮伤或损坏设备表面，不是最佳选择。

B. 砂轮 - 砂轮是一种磨削工具，通常用于金属或石材的磨削，对于垢物的清除来说过于强烈，可能会损坏设备，不适合用于清除垢物。

C. 木铲 - 木铲是一种较为柔软的工具，用于清除垢物时不会刮伤设备表面，适合用于难清洗且易损坏的表面。

D. 70%以下的铜、铝合金刀具 - 这类刀具硬度较低，不会对设备表面造成严重损伤，同时铜和铝合金的刀具可以用于更精确的清除工作。

为什么选这个答案：

选择C和D的原因是它们都是较为温和的工具，可以在不损害设备表面的前提下清除难清洗的垢物。木铲因其柔软性和无害性，适用于各种表面；而70%以下的铜、铝合金刀具则因其较低硬度和较好的加工性能，适合用于精细的清除工作。铁铲和砂轮过于强硬，可能会对设备造成不必要的损害，因此不是最佳选择。所以正确答案是CD。