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市食安AB级题库练习
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多选题

食品经营企业发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。

A
通知相关生产经营者和消费者
B
立即停止经营
C
并记录停止经营和通知情况
D
销毁问题产品

答案解析

正确答案:ABC

解析:

主要考核食品召回制度参看《企业食品安全管理人员基础读本》公共篇第四章第一节
题目纠错
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单选题

发生食品安全事故的单位应对导致或者可能导致食品安全事故的等,立即采取封存()等控制措施,按规定报告事故发生地相关部门,配合做好调查处置工作,并采取防止事态扩大的相关措施。

单选题

()、()、()、()、养老机构食堂、医疗机构食堂应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期和供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

单选题

餐饮服务经营者应当采取下列措施,防止食品浪费:

单选题

餐饮服务经营者应当采取下列措施,防止食品浪费:

单选题

违反食品安全法律法规规定,尚不构成犯罪,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门按照《食品安全法》及其实施条例,根据具体违法情形,分别处以();();();();吊销许可证;行政拘留等处罚。

单选题

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单选题

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单选题

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单选题

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单选题

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