（）、（）、（）、（）、养老机构食堂、医疗机构食堂应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期和供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

食品生产者认为应当召回的食品，应当立即召回。

食品经营企业发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当（）。

食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当（）。

食品生产经营企业应当建立食品召回制度，对发现的不安全食品实施召回并依法处置。

（）规定食品生产经营企业应当建立保证食品安全的规章制度。

通常情况下，食品安全自查内容应当至少包括获得许可的生产经营条件保持情况和各项食品安全管理制度落实情况。

有发生食品安全事故潜在风险的，在开展食品生产经营同时，向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。

食品生产经营企业自查时，生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营企业应当立即采取整改措施。

食品生产经营企业不定期对本企业的食品安全状况进行检查评价。

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度。