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多选题
“四零”是（）？
A
零借口
B
零拖延
C
零返工
D
零扯皮
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
“四零”这个概念在餐饮服务业中通常指的是四个“零”服务标准，以下是对各个选项的解析：
A. 零借口 - 这是指服务过程中，面对顾客的任何合理要求或问题，服务人员不找借口，而是积极寻求解决方案，确保顾客满意。
B. 零拖延 - 这要求服务人员在面对顾客需求时，应立即响应，不拖延时间，体现高效的服务态度。
C. 零返工 - 这意味着服务或产品一次性做到位，避免因质量问题或服务不到位导致的工作重复，提高工作效率和顾客满意度。
D. 零扯皮 - 这要求服务人员在处理顾客投诉或同事之间的协作时，不推诿责任，不纠缠于细枝末节，而是以解决问题为首要目标。
选择ABCD的原因是，“四零”标准是餐饮服务行业追求的一种高标准的服务理念，它包含了上述四个方面，每个方面都是对服务质量的一种要求。只有同时做到这四点，才能提供真正让顾客满意的服务。因此，正确答案是ABCD。
选择「段落」
可继续追问～
A. 零借口 - 这是指服务过程中，面对顾客的任何合理要求或问题，服务人员不找借口，而是积极寻求解决方案，确保顾客满意。
B. 零拖延 - 这要求服务人员在面对顾客需求时，应立即响应，不拖延时间，体现高效的服务态度。
C. 零返工 - 这意味着服务或产品一次性做到位，避免因质量问题或服务不到位导致的工作重复，提高工作效率和顾客满意度。
D. 零扯皮 - 这要求服务人员在处理顾客投诉或同事之间的协作时，不推诿责任，不纠缠于细枝末节，而是以解决问题为首要目标。
选择ABCD的原因是，“四零”标准是餐饮服务行业追求的一种高标准的服务理念，它包含了上述四个方面，每个方面都是对服务质量的一种要求。只有同时做到这四点，才能提供真正让顾客满意的服务。因此，正确答案是ABCD。
选择「段落」
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