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烹饪师技能知识题库
2,201
多选题

食品容器可以用于盛放( )。

A
食品原料
B
半成品
C
即将换洗的衣服
D
即将人口的食品

答案解析

正确答案:ABD

解析:

这是一道选择题,旨在考察食品容器在烹饪及食品安全方面的正确用途。我们来逐一分析各个选项:

A. 食品原料:食品容器的基本功能之一就是用于存放食品或其原料。这是其设计的主要目的,确保食品原料的保存和卫生。因此,这个选项是正确的。

B. 半成品:在烹饪过程中,半成品(如加工过的食材)也需要妥善存放,以防污染和变质。食品容器同样适用于这一目的,所以此选项也是正确的。

C. 即将换洗的衣服:食品容器并非用于存放非食品物品,尤其是即将换洗的衣服。这不仅不符合其设计初衷,还可能引入交叉污染的风险。因此,这个选项是不正确的。

D. 即将入口的食品:食品容器最直接和常见的用途就是存放准备食用的食品,确保其在上桌前保持卫生和新鲜。这个选项显然是正确的。

综上所述,正确答案是A、B、D,因为它们都正确地描述了食品容器的常见和适当用途。而C选项(即将换洗的衣服)与食品容器的设计目的和用途不符,因此是不正确的。

因此,最终答案是ABD。
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