单选题
下列()是饼干的主要食品安全指标
A
酸价、过氧化值
B
菌落总数、大肠菌群
C
霉菌
D
以上都是
答案解析
正确答案:D
相关知识点:
饼干指标酸价菌落总数等
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食品安全监管岗位大练兵题库
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