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判断题
484.生产计划的制订可以促使饮食企业对实际的和潜在的消费情况进行比较,及时采取改良措施。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
答案：正确
解析：生产计划的制订是饮食企业管理中非常重要的一环，通过制订生产计划，企业可以对实际的和潜在的消费情况进行比较，及时发现问题并采取改良措施。比如，如果某种菜品在实际销售中表现不佳，通过生产计划的制订，企业可以及时调整生产计划，减少该菜品的生产量，避免库存积压和浪费。另外，通过对消费情况的比较，企业还可以及时调整菜品的种类和数量，更好地满足顾客的需求，提高经营效益。因此，生产计划的制订对于饮食企业的经营管理至关重要。
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