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单选题
346.易引起沙门菌食物中毒的食物是( )。
A
米饭
B
蔬菜
C
豆腐
D
肉类
答案解析
正确答案：D
解析：
这道题目问的是易引起沙门菌食物中毒的食物是什么。沙门菌是一种常见的细菌，如果食物受到污染或者没有正确加热处理，就有可能引起食物中毒。
选项中，米饭、蔬菜和豆腐都是比较安全的食物，通常不容易受到沙门菌的污染。而肉类则是容易受到污染的食物之一，特别是禽类和家禽类的肉，因为这些肉类通常含有更多的细菌，如果没有正确加热处理，就容易引起沙门菌食物中毒。
举个例子，比如你去吃火锅，如果生肉没有煮熟，里面可能会携带沙门菌，一旦食用就有可能导致食物中毒。所以在烹饪肉类食物的时候，一定要确保煮熟，避免食物中毒的发生。
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