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单选题
175.禁止餐饮服务提供者采购使用的食品添加剂为( )。
A
亚硝酸钠
B
红曲米
C
泡打粉
D
吉士粉
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题目是关于禁止餐饮服务提供者采购使用的食品添加剂的问题。正确答案是A. 亚硝酸钠。
亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂，主要用于防腐和着色。但是，长期摄入过量的亚硝酸钠会对人体健康造成危害，可能导致致癌物质的产生。因此，许多国家都规定禁止在食品中使用亚硝酸钠。
举个例子，比如我们常见的火腿肠、培根等加工肉制品，如果含有过量的亚硝酸钠，就会增加罹患癌症的风险。所以，作为消费者，我们在购买食品时要仔细查看食品标签，避免摄入过量的亚硝酸钠。
