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中式烹饪竞赛练习
523
单选题

188.食物中所含人体所需要的主要营养素有蛋白质、脂肪、( )、维生素、矿物质、水。

A
 氨基酸
B
 糖类
C
 钙
D
 葡萄糖

答案解析

正确答案:B

解析:

在食物中,蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要营养素,脂肪是提供能量和维持身体正常功能所必需的营养素。而糖类则是另一种重要的能量来源,它们被身体分解成葡萄糖,提供给身体各个细胞进行代谢活动。 举个例子来说,当我们吃米饭、面包等主食时,这些食物中的淀粉会被身体消化吸收,转化为葡萄糖,然后运送到身体各个细胞,提供能量。如果我们摄入的糖类不足,身体就会感到疲倦无力,因为缺乏能量支持。 所以,糖类在我们日常饮食中也是非常重要的营养素之一,不能忽视哦!
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