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单选题
106.食盐在烧、焖等类菜肴时的用量通常为( )。
A
1.5%~2.0%
B
2.0%~2. 5%
C
0. 8%~1. 0%
D
1.0%~1.2%
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题是关于食盐在烹饪中的用量问题。在烧、焖等类菜肴中，食盐的用量通常为1.5%~2.0%。这个比例是为了调味菜肴，使其更加美味可口。
想象一下，如果你在烹饪一道炖牛肉的菜肴，如果你加入太少的食盐，那么菜肴会显得淡而无味；但如果你加入太多的食盐，那么菜肴会变得太咸，影响整体口感。所以，在烹饪中，正确的食盐用量非常重要。
记住这个比例，可以帮助你在烹饪时更好地掌握食盐的用量，让菜肴更加美味。希望这个生动的例子能帮助你更好地理解这个知识点！如果有任何问题，都可以继续问我哦！
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