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单选题
113.《中华人民共和国食品安全法》规定,国家食品药品监督管理部门负责()。
单选题
112.食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
单选题
111.餐饮服务提供者《食品经营许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,()。
单选题
110.哪种说法是正确的
单选题
109.下列哪种食品添加剂没有防腐作用
单选题
108.餐饮具和工用具的消毒方法应首选:
单选题
107.食物中毒是
单选题
106.没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣分()分。
单选题
105.食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为()。
单选题
104.以防止豆浆引起的食物中毒,豆浆在煮沸后一般应维持沸腾多少时间?
