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单选题
193.盒饭、桶饭中禁止供应生拌菜和生食水产品,但可以供应改刀熟食。
单选题
192.食品小作坊、小餐饮和食品摊点应当查验食品原料、食品添加剂以及食品相关产品供货者的许可证或者登记证、产品合格证明,留存进货票据。进货票据留存期限不得少于三个月。()
单选题
191.消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。()
单选题
190.国务院标准化行政部门负责制定食品安全国家标准。()
单选题
189.食品行业协会、消费者协会可以向消费者推荐优质食品。()
单选题
188.预防细菌性食物中毒最有效的措施是保持于净。
单选题
187.卫生部门负责食品添加剂行业管理.制定产业政策和指导生产企业诚信体系建设。(×)
单选题
186.食品小作坊.小餐饮和食品摊点应当查验食品原料.食品添加剂以及食品相关产品供货者的许可证或者登记证.产品合格证明,留存进货票据。进货票据留存期限不得少于六个月。()
单选题
185.食品生产经营日常监督检查应当遵循属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开的原则。()
单选题
184.食品小作坊、小餐饮和食品摊点从业人员应当取得有效健康证明后方可从事食品生产经营活动。()
