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判断题
47.茶叶中含有一定量的脂肪。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
解析:茶叶中的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。其中脂肪含量2%~3%,包括磷脂、硫脂、糖脂和各种脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸含量较多,部分可为人体所利用。
相关知识点：
茶叶含一定量脂肪
题目纠错
四级公共营养师
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