163.对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的( )。

49.自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。( )

48.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。( )

47.茶叶中含有一定量的脂肪。( )

46.啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。( )

45.植物油熔点高,常温下呈固态。( )

44.食盐摄入量与高血压呈负相关,健康人每日摄入6g为宜。( )

43.非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解,所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。( )

42.半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。( )

41.显性出汗为不自觉出汗,很少通过汗腺活动产生。( )

40.蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水,以碳水化合物产生的内生水最多。( )